【帥哥魚海鮮】
🐟本賣場皆為現貨,下單48小時內快速出貨
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✨買家看過來✨
活體龍虎石斑都是下單後才宰殺,急速冷凍後才寄出
免費幫您三去(去鱗片、去鰓、去肚)
很多人會有冷凍魚比較不新鮮的認知
其實這是錯誤的,魚捕撈後急速冷凍
才可保持在最新鮮的狀態!
💡冷凍海鮮正確解凍的方法
不正當的解凍技巧,會使得魚喪失新鮮度
解凍時,請勿將真空袋剪開
料理前20~40分鐘以「流水方式」退冰即可
商品名稱:龍虎石斑
商品產地:台灣
保存方式:本商品採冷凍配送,收到商品後請立即冷凍保存(零下18°C)
商品重量:600±10%/尾、750g±10%/尾
龍虎斑又稱珍珠龍躉、沙巴龍躉或珍珠斑
是由龍膽石斑(公)與老虎斑(母)培育出來的新種石斑魚
龍虎斑的特點就是育成率高、抗寒冷的基因
它同時擁有龍膽石斑Q彈富有膠質的魚皮
又有老虎斑魚肉的細緻
龍虎斑的肉質在青斑之上,價格在龍膽石斑之下
想要在家中嘗試石斑魚的口感,龍虎斑CP值最高
🥘食用方法
1️⃣清蒸石斑魚
石斑洗淨後,在魚身上劃刀
用鹽巴、胡椒、米酒抹在石斑
魚的兩面跟魚肚。準備蔥段、薑片鋪底去腥
將石斑放在蒸盤上,在魚身、魚肚魚鰓
鋪上薑片,蓋上鍋蓋蒸約10分鐘
熄火再悶3分鐘。蒸魚的湯汁倒掉
將蔥絲、薑絲、辣椒絲鋪在魚身
將兩大匙的沙拉油跟一大匙的香油
加熱,澆在蔥絲上,再加入熱醬油
香氣十足的清蒸石斑魚完成!
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💖貼心提醒:
賣場商品可任意搭配,商品皆為現貨
可直接下單,48小時內出貨
(假日物流均無收貨,遇假日順延)
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🔵蝦皮賣場下單
本賣場由『新竹冷凍宅配』
每箱20kg為限,商品超出重量請分開下單
已下單者補足運費方可出貨
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🔵新北市瑞芳區店面
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