商品名稱：本港野生老劍蝦(大)

商品產地：台灣

商品重量：1.2kg±10%/盒(約80~90隻)

保存方式：本商品採冷凍配送，收到商品後請立即冷凍保存(零下18°C)

每年農曆11月至隔年5月為劍蝦盛產

它的蝦頭有根尖銳的尖刺，劍蝦名字由此而來

劍蝦屬於野生海蝦，無法養殖的哦！

所以絕對沒有任何添加物，純正海味

劍蝦在小型蝦中算最頂的蝦種

獨特濃郁的蝦味更是讓老饕趨之若鶩

簡單蒜炒爆香就超級下飯

🥘食用方法

1️⃣解凍後，煮熟即可食用

清蒸/熱炒/ 川燙/炙烤/油炸等

推薦料理-油爆蒜香劍蝦

作法：

劍蝦洗淨用剪刀將蝦頭修剪齊(以免刺手刮口)

鍋內加油燒熱，放入劍蝦，炸至蝦色轉紅、蝦殼酥香後

將鍋內留油約1大匙就好，繼續燒熱

放入蔥末、辣椒及蒜末爆香，再加入鹽、糖、胡椒鹽少許

最後起鍋前加入香油添增香氣，快速拌炒均勻即可

💡帥哥魚小學堂💡

劍蝦欲退冰，請直接流水退冰即可哦！

千萬別自然室溫或冰箱冷藏室退冰

如果放冷藏室退24小時才煮

蝦子就換變得軟軟的，失去原有的鮮甜緊實口感

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💖貼心提醒：

賣場商品可任意搭配，商品皆為現貨

可直接下單，48小時內出貨

(假日物流均無收貨，遇假日順延)

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🔵蝦皮賣場下單

本賣場由『新竹冷凍宅配』

每箱20kg為限，商品超出重量請分開下單

已下單者補足運費方可出貨

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🔵新北市瑞芳區店面

歡迎北部的買家可以到實體店面下單自取

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(每周一為公休日訊息回覆較慢，請買家耐心等候)

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