💡帥哥魚小學堂💡

寸上、寸、9半、9分、8半、8分、7半、7分

大家都會說8分蛤 9分蛤 甚麼意思呀?

其實是指一台斤有幾顆蛤蠣來區分大小哦！

寸蛤： 18~20顆/台斤

9分蛤： 30-35顆/台斤

8分半蛤： 35-45顆/台斤

8分蛤：45-50顆/台斤

帥哥魚賣的9分蛤就已經比$50硬幣還大哦！

商品名稱：白玉文蛤

產品規格：9分

商品產地：台灣

商品重量：600g(每包約30~35顆)

保存方式：本商品採冷凍配送，收到商品後請立即冷凍保存(零下18°C)

超級新鮮文蛤產地直送

來自台灣中西部沿海的蛤蠣

保證顆顆鮮甜飽滿由人工篩選整理

每一顆都是比$50還大的9分蛤

文蛤捕撈後已用純氧海水反覆吐沙

省去等待吐沙時間而且不用解凍

直接丟進去煮湯或是爆炒

超級省時超懶人料理！

*****無法保證100%乾淨無沙*****

不放心的話可以用鹽水泡一次唷

🥘食用方法

1️⃣無須解凍，免吐沙直接加熱即可

冬瓜蛤蠣湯🍲

文蛤不用解凍不用吐沙，冬瓜去皮去籽，切片

鍋中加入清水，放入薑片煮滾，將冬瓜放入鍋中

用中小火煮至冬瓜軟透，加入蛤蜊，煮至蛤蜊全開

少許米酒以增加鮮味，鹽調味最後可撒上蔥花增添風味

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